２００９年７月より発売になるパナソニックＩＨクッキングヒーターは、
以前の商品よりグ～ンと性能がアップして美しく使いやすくなっています。
Dr.チバもＩＨクッキングヒーターを使っていますが、
揚げ物の油の絶対量が少なくて済みますので、ガスコンロを使っていた時より
油の飛びはねが少ないので後の掃除が簡単です。
揚げ物に自信がある訳ではないのですが、（ＩＨクッキングヒーターの性能に助けられて）
上手く出来るんです！
＊（自分で料理して検証しています）
：：：：新製品ご案内：：：：
●付属鍋以外の金属鍋でも揚げ物調理ができる。
それぞれの鍋に適した温度制御を実現し、
揚げる食材・量に応じてフライパンや鍋を使い分けることができるので
調理時の使いやすさがさらにアップしています。
●光・揚げ物温度調節機能
光火力センサーによる揚げ物温度調節機能で、
鍋底温度をすばやく検知し、高火力で一気に立ち上げるので
付属鍋での予熱時間が短くなりました。
揚げ物調理ではきめ細かく加熱パワーを制御するので食材投入で油温が下がったら一気に加熱、
すばやい温度復帰で安定した温度で続けて揚げてもカラッとおいしくできます。
いろいろな鍋を使ってわずか２００gの油でも油の量を自動で判別し揚げられるので、
油を使う量を節約でき、経済的で廃油も少なくなり環境にやさしくなりました。
●業界No.1静音設計を実現
冷却ファンを4段階でコントロール、冷却風の流れの最適化により最小約２５dBの静音設計を実現し、
煮込みなど長時間トロ火で調理する時も快適になりました。
●統一感のあるデザイン
デザインを損なう分割線を極力減らし、フロントデザインもさらにすっきり。
システムキッチンの扉材にマッチさせ、ビルトイン電気オーブンレンジとも
より統一感のあるデザインを追及してあります。
●その他の機能
・操作できるボタンのみが点灯し、初めての方でも使いやすい「光る天面ナビ」搭載
・煮炊きや揚げ物調理ができれば充分という方にお奨め、左右IHの調理コースを「加熱」と「揚げ物」のみに設定できる、 わかりやすい「かんたん操作」設定機能。
・主電源を「入」にしたまま、ボタン操作をせず加熱しない状態で約15分が経過すると、
自動的に通電を停止する「電源スイッチ自動OFF」機能
・グリル排気口から排気される煙を本体上方へ導き壁面の汚れを抑える独自の「グリル排気方式」
「Panasonic おうちまるごと省エネフェア」というイベントで、
ＩＨ料理講習会があり（参加無料）
熊本全日空ニュースカイホテル
「郷土料理 光琳」 戸澤清水 料理長 による
｢家庭で出来るプロの味を伝授｣ 実演 鯛のあらだき＆鰹のたたき
戸澤料理長の「プロの技」を間近で見られて、、
参加頂いたビオ・トピアのお客様にもお喜びいただけました。
実際にＩＨクッキングヒーターの使用体験も出来ましたので、
お客様に ヤキソバを作って貰い感想を聞いてみました。
「調理時間が短くて簡単にできて、油の飛び散りが少ない」との事。
キッチンのリフォームの時は合わせて、
ＩＨクッキングヒーターを導入されてみてはいかがでしょうか・・・
ビオ・トピアが、
機能的でおしゃれなＩＨクッキングヒーター付きのシステムキッチンをご案内します。
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